Boabe de naut bio 500g - Primeal17

Năut bio: bogat în proteine, fibre, vitamine și minerale, ușor de utilizat in diverse în rețete.

Caracteristici:

• produs bio
• sursă de proteine și fibre
• Gramaj: 500g

Beneficii:

• Nautul este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și minerale, fiind ideal pentru susținerea unei diete echilibrate și sănătoase.
• Fibrele din naut contribuie la menținerea unui sistem digestiv sănătos, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și pot sprijini pierderea în greutate prin creșterea senzației de sațietate.
• Mineralele, cum ar fi fierul și calciul, sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și pentru prevenirea anemiei.
• De asemenea, nautul este un ingredient versatil, care poate fi inclus cu ușurință în diverse preparate, de la salate și supe la feluri principale și garnituri, ajutându-vă să vă diversificați mesele și să adăugați nutrienți valoroși în dieta zilnică.

Descriere produs:

• Nautul, o legumă originară din regiunea mediteraneană, este recunoscut pentru valoarea sa nutrițională deosebită. Bogat în proteine, fibre și o varietate de minerale esențiale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier), nautul reprezintă o alegere excelentă pentru cei care doresc să își îmbogățească dieta cu proteine vegetale de înaltă calitate. În plus, acesta este o sursă importantă de vitamine din complexul B, care sprijină metabolismul și sănătatea sistemului nervos.
• Nautul conține și o cantitate semnificativă de carbohidrați și grăsimi sănătoase, ceea ce îl face un aliment complet, care poate înlocui cu succes proteinele de origine animală în diverse preparate. Este ideal pentru cei care adoptă o dietă vegetariană sau vegană, fiind un substitut excelent al cărnii, mai ales atunci când este combinat cu o cereală integrală.
• Acesta poate fi folosit în numeroase rețete tradiționale din diferite colțuri ale lumii, cum ar fi hummus, falafel, sau alături de cuscus. Versatilitatea sa în bucătărie îl face ușor de integrat în preparate diverse, de la salate până la supe și tocănițe. O altă opțiune ar fi să-l folosiți pentru a crea burgeri vegetali sau alte alternative proteice pe bază de plante.
• Nautul este disponibil într-o cantitate de 500g, suficient pentru aproximativ 6-8 porții, și poate fi pregătit rapid, în doar 40-60 de minute, dacă respectați pașii de preparare. Este un ingredient ușor de păstrat, având nevoie doar de un loc uscat și răcoros, departe de lumină, pentru a-și păstra prospețimea și proprietățile nutritive.
• Acest naut provine din agricultura ecologică din Franța și este certificată de Ecocert FR-BIO-01, garantând astfel standarde ridicate de calitate și respect față de mediu. Mai mult decât atât, nautul provine din comerț echitabil, sprijinind agricultura durabilă și relațiile comerciale echitabile, având certificarea Fiable. Detalii suplimentare despre acest sistem de comerț echitabil pot fi găsite pe site-ul oficial www.biopartenere.com.

Ingrediente:

• Naut* (100%) *Ingredient provenit din Agricultura Ecologică (Franța). 100% din comerț echitabil
• Alergeni:
• Nu conține alergeni, dar poate conține urme de gluten.
• Condiții de păstrare și consum:
• Păstrați produsul într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă. După deschiderea pachetului, se recomandă transferarea nautului într-un recipient etanș pentru a-i păstra prospețimea.
• Tara de origine: Franța
• Certificare ecologică: FR-BIO-01
• Comerț echitabil: Fiable

Preparare:

• Pentru a pregăti nautul, este necesar să urmați aceleași etape ca și pentru alte leguminoase (de exemplu, fasole).
• Începeți prin a lăsa nautul la înmuiat într-un vas cu apă rece timp de aproximativ 12 ore, de preferință peste noapte. Acest pas ajută la reducerea timpului de gătire și îmbunătățește digestibilitatea.
• După înmuiere, fierbeți nautul pentru 2 minute în apa de înmuiat. Acest prim pas ajută la o digestie mai ușoară.
• După ce ați scurs apa, puneți nautul într-o oală cu apă curată și fierbeți-l între 40 și 60 de minute, în funcție de consistența dorită.
• În timpul fierberii, puteți adăuga plante aromatice sau alge marine, pentru a da un plus de savoare și beneficii nutriționale.
• Nautul este gata atunci când devine fraged, dar păstrează o textură fermă.