Cuscus integral bio 500g Primeal

Cușcuș: griș granulat, cu preparare rapidă, origine berberă, obținut din făină de grâu.

CARACTERISTICI CUȘCUȘ INTEGRAL:

• Produs bio,
• Preparare rapidă
• Gramaj: 500g

BENEFICII:

• BUN DIN PUNCT DE VEDERE NUTRITIV
• Pentru vegetarieni, acest produs realizat din făină integrală este excelent din punct de vedere nutrițional, conținând proteine, fibre, vitamine de tip B pentru sistemul imunitar, seleniu, benefice atât pentru dezvoltarea celulară, cât și pentru că oferă energie.
• CONȚINUT MIC DE GRĂSIMI
• Cușcușul integral are un conținut mic de grăsimi saturate, sodiu și colesterol, ceea ce reprezintă un mare avantaj comparativ cu pastele sau alte produse făinoase.
• SURSA DE FIBRE
• Cușcușul integral reprezintă o bună sursă de fibre, care cresc sațietatea și micșorează porția de mâncare necesară, element principal în managementul greutății. Astfel, consumul de fibre împiedică creșterea glicemiei și reduce colesterolul, fapt esențial pentru combaterea bolilor de inimă.
• SUSȚINE O BUNĂ DIGESTIE
• Cușcușul combate constipația și asigură suportul unei digestii bune.

DESCRIERE PRODUS:

• Produs cu preparare instantanee.
• Cușcușul este un aliment de tipul grișului care are formă de granule mici.
• Numele couscous provine din limba berberă și înseamnă „bine învârtit”, rotunjit.
• Producerea cușcușului implică umezirea cu apă a făinii de grâu și amestecarea pentru a obține granule mici, care se pudrează apoi cu făină pentru a-și păstra forma.

INGREDIENTE:

• 100% griș de grâu dur integral*
• *ingrediente provenite din Agricultura Ecologică (deși nu este menționat explicit în textul original, adăugarea asteriscului și mențiunea ulterioară despre certificarea eco sugerează acest lucru)
• Origine: Italia
• Fabricat în Franța
• Certificat eco: FR-BIO-01
• Alergeni: conține Gluten. Poate conține urme de soia
• Condiții de păstrare: în loc uscat și răcoros, departe de lumină

PREPARARE RECOMANDATĂ:

• Vărsați un volum de apă fiartă și sărată peste 1 volum de cușcuș. Acoperiți și lăsați să se umfle timp de 5 minute și apoi aerisiți cu furculița.
• Se poate adăuga apoi în salate sau alături de diverse preparate din carne. De asemenea, se consumă combinat cu fructe uscate precum nuci, stafide.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

• CUȘCUȘUL POATE FI UTILIZAT ÎN DIETA VEGANĂ?
• Cușcușul este una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale de mare calitate, esențială în dietele vegetariene sau vegane.
• O singură cană de cușcuș asigură până la 60% din consumul de seleniu, acesta fiind un antioxidant puternic care ajută la reducerea stresului oxidativ, inflamațiilor și la repararea celulelor deteriorate.
• De asemenea, ajută în regenerarea vitaminei C și E, recunoscute pentru întărirea sistemului imunitar.
• SE POATE COMBINA CUȘCUȘUL CU ALTE FELURI DE MÂNCARE?
• Cușcușul este folosit ca ingredient în salate, dar poate fi un ingredient perfect în diversificarea facilă, dar sănătoasă a oricărui meniu.
• Astfel, îl puteți utiliza alături de legume înăbușite sau crude.
• Supele și chiar deserturile (cușcuș combinat cu lapte aromat) pot beneficia de aportul cușcușului ca ingredient potrivit. Mâncărurile africane (locul de unde, de fapt, provine cușcușul) de tipul taboule, combinațiile de cușcuș și carne de miel, pui sau pește sunt la loc de cinste între delicatesele pe bază de cușcuș integral de care puteți avea parte. Vasul tajine, cu forma sa specială, poate fi de ajutor.
• EXISTĂ CONTRAINDICAȚII LA CONSUMUL DE CUȘCUȘ?
• Din cauza conținutului de gluten, cușcușul nu este recomandat persoanelor care, din diverse motive, au ales să excludă glutenul din alimentație. Pentru aceștia există totuși în magazinul nostru cel puțin 3 variante de cușcușuri garantate fără gluten (pe bază de porumb, hrișcă, orez sau năut).

Mai multe informații despre cușcuș și originea acestuia puteți găsi în acest articol:

Despre Cuscus – Tradiție și nutriție