Se consuma ca atare sub forma de salata, cu diferite condimente si/sau crutoane ca si piure pe paine prajita sau incalzite in amestec cu alte cereale. Nu contine conservanti si de aceea, poate capata o usoara oxidare de suprafata (culoare brun mai inchis) dar care nu face produsul impropriu pentru consum.
A se pastra la loc racoros, uscat si ferit de soare. Dupa deschiderea produsului pastrati-l la frigider.
Mierea bio/ecologica de tei Nectarul Carpatilor este produsă de albine din nectarul florilor de tei, flori mici, galbene şi parfumate. Teiul înfloreşte, în pădurile salbatice ale Transilvaniei, începând cu luna iunie şi până în luna iulie.