Caracteristici: produse bio
Gramaj: 1000g
Descriere produs: faina ideala pentru patiserie, paini usoare si patiserie fina tip Viennoiserie. Faina patiserie de origine Franta este obtinuta prin procedeul de macinare Borsa (cu pietre de moara), care permite pastrarea cat mai intacta a tuturor nutrientilor continuti in bob si mai ales in partea exterioara. Procedeele conventionale elimina partea externa a bobului si odata cu aceasta o mare parte din nutrienti.
Tipul unei faini caracterizeaza continutul de minerale al acesteia. In functie de aceasta i se atribuie o cifra de la 45 la 150. Cu cat numarul este mai mare cu atat faina este mai inchisa si mai bogata in minerale.Ingrediente: grau moale macinat*
* ingredient provenit din Agricultura Ecologica echitabila. Informatii suplimentare pe www.Biopartenaire.com
Recomandari de utilizare: faina patiserie se utlizeaza de preferinta pentru copturi, produse de patiserie si specialitati de paine (paine de masline .. ) Alergeni: contine gluten
Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .
Tara de origine: Franta
Certificator: Ecocert FR-BIO-01
PRIMÉAL - una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare.
Făina integrală bio ideala pentru preparare pâine rustică tip „Pâine de Țară” are un gust natural și o compoziție bogată în fibre, proteine și minerale.
Făina alba de grâu bio Primeal, obținută prin metoda tradițională de măcinare Borsa, un plus de nutrienți și gust autentic , este perfectă pentru patiserie, dar și pentru îmbogățirea alimentelor de zi cu zi.
conținut ridicat de minerale și fibre
grâu din surse ecologice și comerț echitabil
preparate cu textură lejeră și pufoasă: brioșe, clătite, sufleuri
Făina integrală de hrișcă bio Primeal are gust ușor de nucă și o aromă distinctă și reprezintă o sursă valoroasă de fibre și proteine vegetale, fiind ideală pentru:
Tapioca este un liant cu textura lejera, ingredient indispensabil fie că doriți să îngroșați o supă, un sos, să adăugați consistență unui desert sau să creați o pâine moale și pufoasă.